2018.09.15-én közösségünk, a Fővárosi Szlovák Nemzetiségi Önkormányzat és Budapest Főváros, XVII. Kerület Szlovák Nemzetiségi Önkormányzata szervezésében, útnak indult Zalavárra, hogy részt vegyen a falunapon.
Egy kapcsolódó cikkben olvashatták, hogyan készültek elő Asszonyaink a Zalaváron megrendezésre kerülő „Kondér-Tündér” főzőversenyen. Igaz az eredményhirdetés még várat magára, azonban elárulhatom, hogy az étel, amivel a zsűritagoknak kedveskedtünk igazi, ínycsiklandó hagyományos keresztúri, mely elsőrangú.
A XVII. kerületet kitevő szlovák és sváb falvakban is ( elsősorban sváb eredetű recept) egyaránt elkészítették az úgynevezett „knédli”-t, mely egy savanyú káposztából, füstölt csülökből és gőzgombócból álló étel. (Kapcsolódó cikk: Készülődés Zalavárra).
Miközben főttek a raguk, rotyogtak a kondérban szabad tűzön a levesek és sültek a pecsenyék a szervezők előkészítették a színpadot vendégelőadóik számára. Mint például a Boombatucata együttes Keszthelyről, a kendermagos Dalkör Balatonmagyaródról s végül de nem utolsó sorban fellépett a Keresztúri Szlovák Asszonykórus egy fele magyar fele tót népdalcsokorral, majd egy hagyományos keresztúri motívumokat bemutatót Keresztúri elnevezésű tánccal és egy parchovany csárdással a Rákoskeresztúri Szlovák Táncegyüttes.
A fellépés után vendéglátóink egy ínycsiklandó helyi specialitással vendégeltek meg bennünket, paradicsomos savanyú répalevessel, melynek receptjét a szakács lelkes elbeszélése alapján, az idősek elbeszélései alapján évekkel ezelőtt élesztettek újjá.
A meghívásnak szívesen tettünk eleget. Mind a táncokkal, dalokkal és ételekkel nagy sikert arattunk.
